DELATNOST

Iceberg Salat Centar se bavi proizvodnjom i preradom salata i drugog povrća. Svoje proizvode isporučuje lancu McDonald’s restorana, vodećim lancima supermarketa i većim restoranima. Kompanija se bavi i izradom plastenika.

Iceberg Salat Centar u svojim plastenicima, kojih ima na preko 2 hektara površine, proizvodi salatu koja se naruči danas, a sutra rano ujutru iseče, opere, spakuje i isporuči marketima isto jutro. Tako se radi i leti, sa otvorenog polja, na više od 20 hektara površine, kada se salata bere skoro pre zore radi svežine, a razvozi u markete gde stiže sveža svako jutro.

Salata koju kompanija proizvodi u plastenicima se radi na crnoj foliji za jednokratnu upotrebu, da bi se sprečilo bujanje trave, dok se na otvorenom polju salata ručno okopava. To jeste najteži i najskuplji način uzgoja.

Sveža salata posle branja ima vrlo kratak vek trajanja, ne trpi duge transporte i mora da se plasira na tržište dan za dan. Tu je velika prednost kompanije jer se Iceberg Salat Centar nalazi na samo 12km od centra Beograda.